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Brève introduction de la raffinerie de pétrole
Le raffinage des huiles comestibles/végétales est un processus étape par étape. Le raffinage de l'huile élimine les pigments phospholipidiques, les acides gras libres et autres impuretés. L’ensemble du processus de l’usine de raffinage du pétrole comprend le démucilagination/neutralisation, le blanchiment, la désodérisation et l’hivernage. Le raffinage chimique est effectué afin d'éliminer les acides gras du pétrole brut extrait des graines. Ceux-ci sont ensuite neutralisés à l’aide de soude caustique. Cela aboutit à l'élimination des savons de sodium par décantation discontinue ou par séparateurs centrifuges. Les huiles neutres sont ensuite blanchies et désodorisées.
Outre le raffinage chimique, une autre méthode utilisée pour le raffinage des huiles comestibles est le raffinage physique. Grâce à cette méthode, les acides gras libres sont éliminés par le processus de distillation en une seule étape de désodorisation. Afin d’obtenir des résultats efficaces, le pétrole brut doit être soigneusement dégommé. Ceci n’est pas applicable avec certaines huiles comme l’huile extraite des graines de coton. Toutes sortes de méthodes de raffinage sont effectuées à l'aide de divers équipements et machines et sont utilisées pour raffiner presque tous les types d'huile extraite des graines oléagineuses comme les graines de tournesol, les germes de maïs, les germes de maïs, les graines de tournesol et le son de riz, etc.
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